Elektrolyytit ovat viimeisen vuoden ja ketogeenisen ruokavalion myötä lähes hittisana, jota kuulee mainittavan usein kun puhutaan erityisesti nesteytyksestä. Mitä elektrolyytit oikein ovat ja mitä ne käytännössä tekevät?
Termillä "elektrolyytit" tarkoitetaan neljää mineraalia, eli kaliumia, magnesiumia, kalsiumia ja natriumia, jotka ovat mikroravintoaineita. Ihmisen elimistö tarvitsee näitä useisiin erilaisiin aineenvaihdunnallisiin prosesseihin, aina sydämen toiminnasta nestetasapainon säätelyyn. Natriumkloridi eli tuttavallisemmin ruokasuola on "mestarielektrolyytti" sikäli, että sillä on nesteiden imeytymisen kannalta ratkaisevan suuri merkitys. Ei-kemiallisesti valmistetussa suolassa eli ns. luonnonsuolassa (puhdas natriumkloridi) on aina mukana muitakin mineraaleja - mm. edellämainitut hivenaineet - mutta niiden määrä on suhteellisen pieni, n. 10% painosta, josta loppuosa on luonnollisesti natriumkloridia eli itse suolaa. Voit lukea lisää nimenomaan suolan merkityksestä elimistölle tästä linkistä.
Palataksemme aloitukseen, miksi elektrolyytit ovat niin suosittuja, tai miksi niistä on juuri nyt viime aikoina tullut niin suosittuja, on pääasiallisena tekijänä ketogeenisen ruokavalion suosio. Ketogeenisella ruokavaliolla nautitaan hiilihydraatteja erittäin minimaalinen määrä, eli ruokavalio koostuu pääasiassa rasvoista ja proteiinista. Elimistössä hiilihydraatit pilkkoutuvat glykogeeniksi, joka varastoituu lihaksiin ja maksaan. Samalla kun lihakset varastoivat glykogeenia, varastoivat ne mukana myös nestettä. Kuten yllä opimme, nesteiden varastoiminen tarvitsee elektrolyyttejä. Kun siis uuden ruokavalion myötä lihasten glykogeenivarastot tyhjenevät, vähenevät samalla myös lihasten nestevarastot ja niiden mukana elektrolyytit. Tarpeeksi pitkälle mentäessä tämä alkaa näkyä heikotuksena, väsymisenä ja pahimmillaan lihasten toimintahäiriönä. Ketogeeniseen ruokavalioon liittyen elektrolyyttien puute näkyy usein "keto-flunssana", joka on flunssankaltaisia oireita mukaileva olotila, kun ollaan siirtymässä ketoosiin. Tosiasiassa olotila liittyy hyvin usein juuri elektrolyyttien puutteeseen ja on siksi helposti vältettävissä.
Mainittava kuitenkin on, että vaikka elektrolyytit ovat lähteneet kovaan nosteeseen nimenomaan ketogeenisen ruokavalion rynnistettyä ihmisten tietoisuuteen eri medioiden kautta, tarvitsee elektrolyyttitasapainon ylläpitoon kiinnittää huomiota myös ei-ketogeenistä ruokavaliota harjoittavat henkilöt: paljon liikkuvat (esimerkiksi urheilijat ja fyysistä työtä tekevät) ja erittäin lämpimät ilmat saavat lisääntyneen hikoilun myötä kehon nestetasapainoa horjutettua ja siten asettavat erityisiä vaatimuksia elimistölle riittävän elektrolyyttien saannin suhteen. Moni tietää tunteen, kun kuumana kesäpäivänä treenaa, tai tekee jotain muuta fyysistä askaretta, kun yhtäkkiä alkaa väsyttämään tai olo ei tunnu ollenkaan yhtä terävältä kuin aiemmin. Myös suonenvedot ja lihaskrampit saattavat astua kuvaan. Tämä tila johtuu pitkälti elektrolyyttien puutteesta elimistössä. Eli vaikka ei harrastaisi ketogeenistä ruokavaliota, riittävä elektrolyyttien saanti on todella tärkeää joka tapauksessa.
Mistä elektrolyyttejä sitten oikein saa? Useissa kasviksissa, siemenissä, pähkinöissä ja esimerkiksi sisäelimissä on runsaasti mineraaleja ja niiden mukana elektrolyytteja. Aiemmin mainitusta luonnonsuolasta saa myös hieman elektrolyyttejä natriumkloridin mukana. Tämän lisäksi täytyy toki pitää huolta sitten riittävästä nesteen saannista. Nykyisin, elektrolyyttien suosion kasvettua, on markkinoilla tarjolla useita laadukkaita elektrolyyttivalmisteita, jotka maistuvat erittäin miellyttäville ja on helppo sekoittaa suoraan juotavan nesteen sekaan, jota nautitaan sitten treenin, pihatöiden, saunomisen yms. toiminnan lomassa. Nimenomaan suoraan nesteen kanssa nautitut elektrolyytit imeytyvät kaikista parhaiten ja pitävät huolta nestetasapainosta erityisen tehokkaasti.
Valikoimastamme löydät tietenkin reilusti erilaisia elektrolyyttituotteita niin jauhe- kuin kapselimuodossa. Tsekkaa tästä muutamia suosituimmista tuotteistamme:
M-Nutrition Electrolytes
M-Nutrition KETO Boost with Electrolytes
Puhdistamon Elektrolyyttijauhe
Vitabalans KETO Elektrolyyttijauhe
